Come scegliere un’anguria sicura?
Controlla l’aspetto: il frutto deve essere intero, con il picciolo secco e una macchia gialla su un lato.
Ispeziona la polpa: evita crepe, cavità, scanalature e colore non uniforme.
Controlla l’origine: preferisci prodotti provenienti da paesi con elevati controlli di qualità (UE, Turchia, Francia).
Scegli l’anguria biologica: più costosa, ma più sicura.
Fidati del sapore: se è molle, troppo dolce o saponata, rifiutala.