Cosa nascondono le crepe nella parte carnosa?
Se notate solchi longitudinali, cavità, crepe o zone molli e spugnose all’interno dell’anguria, è meglio buttarla via. 
Tali alterazioni spesso indicano l’uso di clorfenuron , un regolatore chimico della crescita.
Che cos’è il clorfenuron?
Il clorfenurone è un composto sintetico che accelera la crescita, le dimensioni e la maturazione dei frutti. Provoca una rapida divisione cellulare, facendo sì che l’anguria si “gonfi” e che la polpa diventi morbida e crepitante.