Qui ne devrait pas boire de thé au gingembre (ou seulement après avis médical) :
1. Personnes souffrant d’hypoglycémie ou prenant des médicaments contre le diabètePourquoi ? Le gingembre peut faire baisser le taux de sucre dans le sang.
Risque : Hypoglycémie dangereuse s’il est combiné à des médicaments antidiabétiques comme l’insuline ou la metformine.2. Personnes ayant des troubles de la coagulation
Pourquoi ? Le gingembre peut accentuer la tendance aux saignements.
Exemples : Hémophilie, maladie de von Willebrand.
3. Personnes souffrant de calculs biliaires
Pourquoi ? Le gingembre stimule la production de bile.
Risque : Peut aggraver les symptômes ou déclencher une crise de la vésicule biliaire.