Fase 4: Cottura
Versare l’impasto nella teglia preparata e infornare immediatamente. Cuocere per 35-50 minuti, a seconda delle dimensioni della teglia. È fondamentale non aprire il forno durante i primi 30 minuti, poiché gli sbalzi di temperatura possono far sgonfiare il dolce.
Fase 5: Controllo e cottura