Raie : une espÚce fragile
Souvent victime de surpĂȘche, la raie se reproduit lentement et voit ses populations sâeffondrer. Certaines espĂšces sont dĂ©jĂ classĂ©es parmi les poissons menacĂ©s. Pour prĂ©server les Ă©cosystĂšmes, il est prĂ©fĂ©rable de lâĂ©carter de vos choix alimentaires.
 4 Poissons à privilégier pour votre santé et la planÚte
 Sardines : riches en oméga-3, peu contaminées et trÚs abordables.
 Maquereau atlantique : source dâacides gras essentiels, faible teneur en mĂ©taux lourds.
 Saumon sauvage : nutritif, riche en oméga-3 et pauvre en polluants.
 Hareng : parfait équilibre entre protéines, vitamines D et acides gras protecteurs.