L’astuce surprenante qui consiste à piquer des clous de girofle dans un oignon

Au premier regard, piquer des clous de girofle dans un oignon peut sembler sorti d’un vieux grimoire de cuisine. Un geste un peu rétro, presque décoratif. Et pourtant, derrière cette image rustique se cache une astuce redoutablement efficace, transmise de génération en génération. En cuisine comme à la maison, cette combinaison simple a plus d’un tour dans son sac… et pourrait bien vous surprendre.